생강의 효능과 부작용 팩트

 

 

 

 

생강의 효능

 

 

인도의 전통 의학서 아유르베다에서는 생강이 "신이 내린 치료제"라고 하며

 

 

조선시대 동의보감에는 약재로 사용될 만큼 뛰어난 효능을 인정받아온 식품이다

 

 

우리 몸에 좋은 생강! 효능을 알아보자면

 

 

 

 

 

 

생강의 효능과 부작용

 

 

첫 번째, 몸을 따뜻하게 해 주어 혈액순환을 돕는다

 

 

두 번째, 강한 살균효과 있어 기관 기와 감기로부터 세균 감염을 억제시켜준다

 

 

세 번째, 생강 속 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올이라는 성분이

항균효과가 있어 암 유발과 종양세포의 성장을 억제한다 또한 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움이 된다

 

 

네 번째, 고혈압을 예방한다

 

 

다섯 번째, 고기와 생선 잡내를 제거 하주고 음식의 맛을 풍부하게 해 준다

 

 

여섯 번째, 임산부의 입덧을 완화시켜준다

 

 

일곱 번째, 적은 칼로리로 다이어트를 도와준다

 

 

이토록 몸에 좋은 생강 꼭 좋은 점만 있는 것은 아니다.

 

 

생강의 부작용을 알아보자면

 

 

 

 

 

 

 

생강의 부작용

 

 

많은 양을 섭취할 시 위장 운동을 돕지만 위 점막을 자극하여 손상될 수도 있다

 

 

또, 편도선이 붓고 열이 나는 경우에는 더 악화시킬 수 있기에 생강을 피하는 것이 좋다 

 

 

가능하면 조금씩 꺼내 쓸 수 있게 생강의 수분을 없애고 비닐에 보관하거나

 

 

다져서 냉동고에 얼린 상태로 보관하면 좋다

 

 

 

 

 

생강 보관법

 

 

썩기 쉬운 생강은 말려서 보관하면 10배나 효능이 좋아진다니

 

 

잘 말려 생강가루로 만들거나 차로 마시면 좋겠다 

 

 

 

 

 

 

생강 보관하는법

 

 

생강은 꼭 곰팡이가 안 피게 보관해야 하며

 

 

곰팡이 핀 생강은 아깝다고 도려내면 발암물질이 전체로 퍼져서 간암을 유발한다

 

 

꼭 적당한 양을 섭취하여 건강을 지켜내면 좋겠다