비움의 음식 그리고 여행

다가오는 복날에 몸보신도 할 겸 수원에 있는 삼계탕집으로 향했다. 이집은 생방송 오늘저녁 1574회21.06.08. 상황버섯삼계탕 생방송투데이 2368회19.07.12. 삼계탕에 나온 유명한 집이라는 것. 믿고 보는 맛집! 주차할 곳이 넓고 넉넉해서 좋았다. 7월 초복엔 삼계탕과 닭발편육만 판매한다고 한다. 복날엔 주차장에 차가 꽉꽉 들어찰 정도로 사람이 많다고 한다. 하지만, 이맛이라면 기다릴만 하겠다...... 자세한 내용은 아래서 설명하겠다. 입구에서 손목이나 이마의 열을 재고 들어간 뒤 원하는 자리에 앉으면 명부작성 종이를 가져다 준다. 앉아서 작성할 수 있다는점이 너무 편하고 좋다. 우린 상황삼계탕 4인분을 주문했다. 견과류, 마늘,인삼,생강,상황버섯이 듬뿍 들어가 면역력증가,원기충전, 노화방지..

외할머니의 추천으로 다녀온 한정식집 고기리 뜰사랑에 다녀왔다 VJ특공대 653회13.02.22. 산채정식 편에도 나왔다고 한다 예전에는 다른 자리에 있다가 위치를 옮겼다 그때보다 식당 규모가 조금 더 작아졌지만 나름대로 아기자기하게 꾸며진 자연 요소가 정감 있다. 주차는 식당 바로 앞에 주차가 가능하다 방역지침으로 qr코드 및 작성하고 뜰사랑 정식 13,000원 4인분을 주문했다. 돌솥밥 추가는 +2,000원이다 15분 정도 소요된다고 적혀있다 한상 가득 차려졌다. 나물 무침, 장아찌, 찌개, 생선, 고기 먹을 것이 참 많다. 뭘 먼저 먹을지 고민되었다 요즘 어딜 가도 비싼데 이 가격에 이 한상은......ㅠㅠ 알차다 군침이 싹~!~! 감자조림도 맛있고 가지무침도 맛있고 하나씩 다 먹어보니 밥이랑 먹기에..

이젠 전국 어디에나 있는 명륜진사갈비! 안양 인덕원점으로 향했다 주차하기는 애매했지만...... 주차할 곳을 찾아보면 델 곳이 있긴 하다 런치 (~3시까지) 13,500원, 디너 주말/공휴일은 14,900원 8~10세 9,000원, 5~7세 7,000원 이용제한시간: 평일 120분, 주말/공휴일은 100분 테이블에 앉자마자 인원수를 말하니 바로 불판이 들어왔다 고기는 무한리필로! 김치, 양파절임, 쌈장, 쌈이 빠르게 세팅된다 양념 갈비로 두 덩이를 얹고 타지 않게 잘 굽는다 굽는 시간이 늘 길게만 느껴지는 이유...... 앞, 뒤 잘 익혀주고 먹기 좋게 잘라주면 끝-! (오래 구울 수록 잘 탄다 조금 익었다 싶으면 잘라준다) 양념 고기라 잘 익는 편이다 양파절임은 계속 리필하기! 느끼한 맛을 잘 잡아주고..

더운 여름, 지친 몸을 이끌고 한닭마리를 먹으러 오래뜰로 고고 ! 분당과 가까워서 오게 되었다 앞에 주차장도 있고 옆엔 파라솔로 쉼터도 있다 항아리와 솔방울들이 아기자기하게 놓여있다 명부 작성 및 콜 체크인을 꼭 확인하고 들어간다 우린 미리 정해둔 닭한마리 주문했다 닭한마리는 점심메뉴에만 있다 주변에는 오리 드시는 분도 꽤나 많았다 다들 몸보신하러 오신듯하다 닭한마리가 나왔다 당근, 버섯, 파가 들어있다 밑반찬은 꽤나 푸짐한데 느타리버섯이 의외로 정말 맛있었다 전체적으로 깔끔하게 다 맛있는 편... 압력밥솥에 한번 끓여 나왔지만 따뜻하게 한번 더 뎁혀주고 미리 부추 양념에 닭한마리 국물을 삼분의 일 정도만 넣어 양념한다 (먹는 방법은 친절하게 다 알려주신다) 생각보다 기름이 많아 보이는데... 했지만 정..